本题考查公安知识。

A项错误，制止违法犯罪活动是人民警察的职责，王某采取措施制服并带至派出所的行为是履行职务的行为，不是暂时性的履职行为。

B项正确，民警王某发现有人手持菜刀辱骂过往路人，并伴有持刀追砍路人的攻击行为，明显处于精神异常状态，采取措施制服并带至派出所的行为，是即时实施的强制行为。

C项正确，本题中，民警王某的行为对象是明显精神不正常的人，此类人不能辨认自己的行为能力，防止他伤害别人对他本身也是一种保护。

D项错误，带回派出所处置不能定性为追究法律责任的惩治行为，是一种即时实施的强制行为。

故正确答案为BC。