【正确答案】 C、D、E

【答案解析】选项A，纳税人零售钻石首饰，计税依据为不含增值税的销售额；选项B，纳税人自产的应税消费品用于换取生产资料和消费资料，投资入股和抵偿债务等方面，应当按纳税人同类应税消费品的最高销售价格作为计税依据计算消费税。