文段中首先肯定了西方价值观的种种优越性，但在下文指出不能盲目迷信于西方价值观，最后说明了要不盲目迷信，就要站在西方之外看待西方价值观。可以总结出文章中心观点即对西方价值观的看法是要站在西方之外辩证对待，肯定其优点的同时不能迷信。选项C“从非西方文明的价值及观点出发”就是文段中提到的“站在西方之外”，从而“认清西方价值观的问题所在”就符合了“旁观者清”，与文段观点相符。选项A全盘否定了西方价值观，不符文意。选项B没有看到西方价值观的问题，也不符文意。选项D文中并没有涉及西方价值观与非西方价值观的比较，也不符文意。因此正确答案为C。