结构推理
生理状态血浆游离脂肪酸的浓度/(mmol/L)
空腹状态
正常进食后
运动应激(赛艇)
饥饿0.1
0.3~0.6
1.72
1.88
上表展示的是不同生理状态下人血浆游离脂肪酸的浓度。试用本章学习的知识分析阐述产生这种差异的原因及可能机制?
【正确答案】(1)空腹状态此时人处于基础状态,人的血浆游离脂肪酸的浓度最低,其转运率比较快。动脉血游离脂肪酸是安静肌的基本燃料。
(2)正常进食后当人们饮食后,某些食物可以抑制脂肪组织的脂肪分解,某些食物可以促进脂肪组织的脂解作用,从而改变了相硷的血浆脂肪酸的浓度,因而对肌内脂肪酸氧化起削弱或者增强作用。
(3)运动应激在长时间的运动中,血浆游离脂肪酸在骨骼肌的供能中起着关键作用。运动时脂肪酸连续地从脂肪组织释放入血,脂肪水解充分激活而再酯化作用受到抑制,血浆游离脂肪酸浓度逐渐升高,运动肌摄取和利用量也相应增多。
(4)饥饿饥饿时人体摄入的糖含量减少使肌糖原贮量低下,脂肪酸功能被,充分调动起来使脂肪酸氧化速率上升。
【答案解析】