材料分析题
教学演示实验
实验的预备知识：
(1)三价铁离子和过氧化氢酶均可以催化过氧化氢分解成水和氧气。
(2)动物肝脏中含有丰富的过氧化氢酶。
实验步骤：
(1)按照标准程序制备肝脏研磨液：称取一定量的动物的新鲜肝脏，剪碎后放入研钵研磨，然后再过滤制成肝脏研磨液：
(2)取试管①和②，各注入2ml过氧化氢溶液；
(3)试管①内滴入2滴氯化铁溶液，试管②内滴入2滴新鲜肝脏研磨液，用拇指堵住试管口轻轻振荡：
(4)将已点燃的卫生香分别放在试管①、②的液面上方观察，比较燃烧状况。
实验结果：
试管①、②中均产生了气泡，且试管②产生的气泡多，卫生香燃烧得更剧烈。
单选题
16.以下哪项不是该实验必要的前提假设?
【正确答案】
D
【答案解析】此实验是通过卫生香燃烧的剧烈程度来判断氧气浓度的大小(氧气的浓度越大，卫生香燃烧越剧烈)，进而判断反应产生氧气的多少，比较出试管①和试管②化学反应的剧烈程度，进一步判断出三价铁离子与酶催化的效率(催化剂效率越高，越能加速物质的化学反应)。因此A、B属于前提，由于要判断三价铁离子与酶催化的效率，必须保证动物肝脏中的其他成分对过氧化氢分解的催化作用不明显，C项也是此实验的必要前提。
单选题
17.以下哪一措施可使这一实验结论更可靠?
【正确答案】
A
【答案解析】此实验的目的是比较三价铁离子这种无机催化剂的催化效果与酶这种生物催化剂的催化效果的强弱，增加空白(即不加人任何催化剂的对照实验)实验作为对照组，可以说明三价铁离子和过氧化氢酶均具有催化作用，且酶的催化效果更好，A项符合要求。增加不同浓度氯化铁溶液的对照组．主要是用于证明三价铁离子的催化效果受其浓度的影响，与此实验目的无关，B项不符合要求；加二价铁离子盐溶液的对照组，主要证明二价铁离子对此反应不具有催化效果，与此实验目的无关，C项不符合要求；增加不同温度下的实验对照组，主要用于证明温度对催化剂的催化效果有影响，与此实验目的无关，D项不符合要求。
单选题
18.对于实验结果的解释．下列说法不正确的是：
①试管中产生气泡是因为过氧化氢分解生成了水
②试管中产生气泡说明三价铁离子和过氧化氢酶均具有催化作用
③试管②产生的气泡多说明过氧化氢酶的催化效率高
【正确答案】
A
【答案解析】试管中产生气泡是因为过氧化氢分解生成了氧气。