有关材料的具体含义以及体现的教学原则具体如下：

(1)“中人以上，可以语上;中人以下，不可以语上。”出自《论语》。这句话的含义是：“中等以上资质的人，可以给他讲授高深的学问;而中等以下资质的人，不可以给他讲授高深的学问”，体现的是孔子教学原则中的“因材施教”原则，根据学生的不同情况和特点进行不同的教育。

(2)“杂施而不孙，坏乱而不修。”出自《学记》。这句话的含义是“教师杂乱地施教，学生不按顺序学习，会使学生头脑混乱不知所措”，体现的是《学记》教学原则中的“循序渐进”原则，教师应按照学生认识发展的顺序进行教学，使学生系统地掌握基础知识、基本技能，形成严密的逻辑思维能力。

(3)“道而弗牵，强而弗抑，开而弗达。”出自《学记》。这句话的含义是“引导学生而不要牵着学生走，要鼓励学生而不要压抑他们，要指导学生学习门径，而不是代替学生作出结论”，体现的是《学记》中的“启发诱导”原则，教师教学不是直接灌输知识，而是创设情境，言此而意彼，让学生感悟、发现，从而得到教师“举一”而学生“反三”的教学效果。