单选题
依据GB/27341标准要求，不属于HACCP体系记录控制的要求的是( )。
A、
应编制对记录的控制程序
B、
确保与HACCP体系相关的外来文件得到识 别、并控制其分发
C、
规定记录的检索、保存期限和处置所需的控制
D、
规定记录的标识、贮存、保护所需的控制
【正确答案】
B
【答案解析】
考察《危害分析与关键控制点体系(HACCP)食品生产企业通用要求》4.2.3文件控制，4.2.4记录控制的知识点。B选项属于文件控制内容。
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