单选题
2007年东、中、西部及东北地区农村居民家庭平均每人主要食品消费量
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| 品 名 | 东部地区 | 中部地区 | 西部地区 | 东北地区 |
| 粮食(原粮)(千克) | 190.58 | 211.45 | 202.39 | 177.34 |
| 小麦 | 64.29 | 65.33 | 70.26 | 33.78 |
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| 稻谷 | 106.10 | 129.05 | 99.82 | 92.58 |
| 大豆 | 1.32 | 1.82 | 1.47 | 4.42 |
| 蔬菜(千克) | 87.07 | 112.41 | 91.52 | 132.72 |
| 食油(千克) | 6.49 | 5.97 | 4.90 | 8.63 |
| 植物油 | 5.87 | 4.83 | 3.83 | 8.35 |
| 肉禽及制品(千克) | 21.40 | 16.25 | 24.29 | 15.71 |
| 猪肉 | 11.74 | 11.14 | 17.32 | 10.11 |
| 牛肉 | 0.61 | 0.43 | 0.98 | 0.51 |
| 羊肉 | 0.46 | 0.15 | 1.82 | 0.38 |
| 家禽 | 5.24 | 3.30 | 3.21 | 3.25 |
| 蛋及制品(千克) | 6.03 | 5.28 | 2.59 | 7.17 |
| 奶及制品(千克) | 4.59 | 1.75 | 4.11 | 2.99 |
| 水产品(千克) | 9.88 | 5.17 | 1.64 | 4.74 |
| 食糖(千克) | 1.17 | 0.98 | 1.11 | 0.73 |
| 酒(千克) | 13.29 | 8.65 | 7.23 | 16.95 |
| 瓜果及制品(千克) | 21.92 | 20.15 | 15.04 | 26.96 |
| 坚果及制品(千克) | 1.61 | 0.87 | 0.73 | 0.72 |
单选题
蛋及制品和奶及制品的消费量总和最大的地区与最小的地区相差( )千克。
【正确答案】
B
【答案解析】[解析] 四个地区这两项的消费量分别为：6.03+4.59=10.62千克，5.28+1.75=7.03(千克)，2.59+4.11=6.7(千克)，7.17+2.99=10.16(千克)，故相差为10.62-6.7=3.92(千克)，故本题正确答案为B。
单选题
下列食品中，东北地区在四个地区中农村居民家庭平均每人消费的哪种食品排名最靠后?( )
【正确答案】
D
【答案解析】[解析] 通过观察表格知，东北地区农村居民家庭平均消费的四个选项中的大豆、羊肉、酒、食糖的排名分别为：1、3、1、4，所以应该是食糖，故本题正确答案为D。
单选题
四个地区人均食品消费量比例最悬殊的食品种类是( )。
【正确答案】
C
【答案解析】[解析] 利用估算法知：A“植物油”与B“牛肉”与D“蛋及制品”三种食品中，各地区最多与最少的之比不到3，C项的“大豆”消费量最高的4.42与消费量最少的1.32的比大于3，故本题的正确答案为C。
单选题
农村居民家庭平均每人消费的家禽和水产品较少的是哪个地区?( )
【正确答案】
C
【答案解析】[解析] 从家禽的消费量来看，东部地区显著高于其他地区，其他三个地区相差不明显；但从水产品的消费量来看，西部地区是显著的低于其他三个地区的，故本题选C。
单选题
下面不正确的叙述是( )。
【正确答案】
D
【答案解析】[解析] 在四个地区中，东部地区的蔬菜人均消费量排名第四，故A正确；在四个地区中，中部地区的蔬菜和肉禽及制品的人均消费量排名分别为第二和第三，故B正确；由于其他地区的水产品消费量远高于西部地区，可以推断是因为西部地区在内陆，缺水，离海洋较远而导致水产业发展滞后，水产品供不应少造成的，C对；由表格知，我国东北地区是以稻谷为其主要食用粮食，故D错。因此，本题选D。