多选题
下列属于鲁菜代表菜的有______。
A、
糖醋鲤鱼
B、
德州扒鸡
C、
清汤燕菜
D、
太爷鸡
E、
葱爆海参
【正确答案】
A、B、C、E
【答案解析】
[解析] 太爷鸡是一道驰名粤港的汉族传统名菜，不属于鲁菜。
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