多选题
在仿古风味菜和其他主要代表菜品中，对应正确的是______。
A、
孔府菜：御笔猴头；西安仿唐菜：怀抱鲤
B、
开封仿宋菜：黄焖鱼翅；仿红楼菜：怡红祝寿
C、
西安仿唐菜：辋川小样；杭州仿宋菜：蟹酿橙
D、
仿红楼菜：老蚌怀珠；孔府菜：品豆腐
E、
开封仿宋菜：怀抱鲤；孔府菜：黄焖鱼翅
【正确答案】
C、D
【答案解析】
[解析] 怀抱鲤是孔府菜；黄焖鱼翅是北京菜。
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