问答题 根据以下各酶在消化道中的作用部位,指出它们大致的最适pH值:
【正确答案】中性pH(在缺少Cl-时,pH值可能会略微降低一些);
【答案解析】
【正确答案】pH1~2(胃液的pH值);
【答案解析】
【正确答案】pH6~8,依赖于胆盐的浓度,胆盐为弱酸的共轭碱。
【答案解析】