X型题 19.具有四级结构的蛋白质有
【正确答案】 B
【答案解析】肌红蛋白和胰核糖核酸酶均为单条肽链蛋白质，胰岛素虽含两条肽链，但为二硫键所连接，不是两个亚单位。血红蛋白是由两条α链和两条β链组成，各条肽链各含1个血红素，是四个亚单位的寡聚体，所以有四级结构。