【正确答案】 B

【答案解析】人体所有蛋白质都是以20种氨基酸合成的多聚体，不同的蛋白质其各种氨基酸的含量与排列顺序不同。体内也存在若干不参与蛋白质合成但具有重要生理作用的氨基酸，如参与合成尿素的鸟氨酸、瓜氨酸和精氨酸代琥珀酸。