巨幼细胞贫血的治疗药物是叶酸和维生素B₁₂，在使用过程中可能会出现血钾突然降低，因此需要补钾。合理膳食、控制体重。维生素C可促进叶酸转化成具有生理活性的四氢叶酸，并提高四氢叶酸及其衍生物的稳定性，故叶酸治疗时可加用维生素C。而E项，铁剂在使用过程中应避免使用四环素，可影响铁剂的吸收。而巨幼细胞贫血不需铁剂。

缺铁性贫血的治疗原则是去除病因和补充铁剂。患者应注意饮食中铁的摄入，增加富含铁的食物，如肉类、动物内脏等。同时，维生素C有助于铁剂的吸收，因此建议患者多摄入富含维生素C的食物。此外，患者应避免与铁剂吸收相冲突的食物或药物，如牛奶、抗酸剂碳酸氢钠、磷酸盐及浓茶等含鞣酸的食物，以及四环素、氟喹诺酮类、青霉胺及锌剂等药物。而A项，监测血钾含量属于巨幼细胞性贫血具体检测。