《产品责任法》第四十一条，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。依据以上规定，生产者只要其生产的产品存在缺陷造成他人损害的，除了法定可以减轻或免除责任事由外，不论缺陷产品的生产者主观上是否存在过错，都应当承担侵权责任。由此得出，生产者责任适用的归责原则是无过错责任原则。故C选项正确。