【正确答案】 C

【答案解析】[考点] 民事权利、诉讼时效 民法调整的人身关系的内容是人格关系和身份关系。财产关系的内容是财产归属关系和财产流转关系。甲、乙之间的赔偿关系属于民法所调整的财产关系，涉及财产流转，故A项错误。绝对权中权利人相对应的义务人是权利人以外一切不特定人。相对权中权利人和义务人是特定的。甲请求乙赔偿的权利是相对权，权利人是甲、义务人是乙，故B项错误。诉讼时效的使用范围可以适用债权请求权，比如合同债权请求权、不当得利返还请求权、人身损害赔偿请求权。故C项正确。抗辩权是对抗请求权或者否认对方的权利。行使抗辩权的前提是先承认对方享有请求权利，然后再提出阻止对方请求权利的事由以此对抗对方权利的行使。本题中乙提出甲被狗咬伤与自己没有任何关系，是对甲请求权利的否认，而非抗辩，故D项错误。因此，本题正确答案是C。