多选题
关于维生素C的叙述,正确的有( )。
A.既有酸性又有很强的还原性
B.保护巯基,使巯基酶的-SH处于还原态
C.是脯氨酸羟化酶的辅酶,促进胶原蛋白的合成
D.是多种脱氢酶的辅酶
E.在体内主要以还原态形式发挥生物功能
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、B、C、E
【答案解析】
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