多选题 关于维生素C的叙述,正确的有(    )。
   A.既有酸性又有很强的还原性
   B.保护巯基,使巯基酶的-SH处于还原态
   C.是脯氨酸羟化酶的辅酶,促进胶原蛋白的合成
   D.是多种脱氢酶的辅酶
   E.在体内主要以还原态形式发挥生物功能
【正确答案】 A、B、C、E
【答案解析】