单选题组成蛋白质的基本单位是______。
A．L-α-氨基酸 B．L-β-氨基酸
C．D-α-氨基酸 D．D-β-氨基酸

【正确答案】 A

【答案解析】L-α-氨基酸是构成自然界蛋白质的基本结构单位。我们一般说的20种氨基酸是蛋白质常见氨基酸，从原核生物到真核细胞，它们的蛋白质组成单元是相同的，都是这20种氨基酸，均为L-氨基酸，除脯氨酸外都含有α-氨基。