甲欲开一饭店， 想请厨师乙加盟， 说：“你无需投资， 店面、设备、 资金都由我负责， 你只负责厨房， 利润分成你三我七。”乙欣然答应。 饭店第一年盈利 10 万， 二人合计后， 决定用来扩大经营范围， 开一家分号， 于是未分成。 翌年， 饭店出现食物中毒事件， 顾客索赔 20 万元， 该责任（     ）。