单选题 下列酶中属于丝氨酸为活性中心的蛋白水解酶是:(    )
   A.木瓜蛋白酶  B.弹性蛋白酶  C.羧肽酶  D.菠萝蛋白酶
【正确答案】 B
【答案解析】