（二）
「日本型の食事は健康によい」とよく言われますが、その理由のひとつは、ご飯などの糖質からとるエネルギーの割合が高いということが挙げられます。
主食を減らすと、おかずで脂肪をたくさん取ることになり、結果的に摂取するエネルギーを増やすことになります。また、糖質のとり方が少ないと、体の中で脂肪がうまく燃焼できません。
肉類の多い欧米型の食事の欠点は、「動物性脂肪のとりすぎによる脂肪過多になる」と言われますが、裏を返せず「糖質が少なすぎる」ということです。
問い 筆者の言う日本型の食事のよい点とは何か。
其实“ごはん”和“主食”在文章中都指的是米饭。
摄入的“糖份”少而“能量”多的话，体内的脂肪就无法很好的“燃耗”掉，这是欧式餐的缺点。日式餐的有点就是那个理由“从米饭等中得到的能量比例高”。
答案1 “菜中富含糖份”，文中第二节开头说“菜中获得的是脂肪”。
答案2 “比起米饭，从菜中获得更多的能量”，与第一节那个理由不符和。
答案3 “因为糖份少，体内的脂肪“燃烧”不掉”，那是欧餐，与问题不符合。
答案4 “从米饭等中糖份那里可以获得足够的能量”，与理由的含义最接近。