单选题 预防细菌性食物中毒主要应抓好以下哪个环节
  • A．预防细菌污染食品
  • B．加强对广大群众的宣传教育
  • C．控制细菌在食品中的繁殖及产毒
  • D．彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
  • E．以上都是


【正确答案】 E
【答案解析】