本题考查语句解析。
“巧夺天工”是指精巧的人工胜过天然，不能用来形容自然景观。B 项的“三峡”、C 项的“苍山”“洱海”、D 项的“自然景观”均形容的是自然景观，排除。A 项“巧夺天工”形容的是“冰雕”，为人工技艺，与“巧夺天工”搭配得当。
故正确答案为 A。