判断题 在动物体内蛋白质可以转变为脂肪，但不能转变为糖。
【正确答案】 错误
【答案解析】在动物体内蛋白质可以转变为脂肪，也可以转变为糖。蛋白质可以分解为氨基酸，多种氨基酸在脱氨后转变为丙酮酸，再经糖异生作用可生成糖，这类氨基酸称为生糖氨基酸。