【正确答案】 B、D

【答案解析】[解析] 《合同法》第16条规定：要约到达受要约人时生效。采用数据电文形式订立合同，收件人指定特定系统接收数据电文的，该数据电文进入该特定系统的时间，视为到达时间；未指定特定系统的，该数据电文进入收件人的任何系统的首次时间，视为到达时间。A选项中，乙公司的回复邮件进入甲公司的任何系统时，承诺生效，而不是甲公司相关工作人员看到时生效，所以A选项不正确。 《合同法》第26条规定：承诺通知到达要约人时生效。承诺不需要通知的，根据交易习惯或者要约的要求作出承诺的行为时生效。采用数据电文形式订立合同的，承诺到达的时间适用本法第16条第2款的规定。 根据该条规定可知，《合同法》采承诺到达生效主义，即承诺到达要约人时生效。D选项中，杨某告诉售货员“1支”时要约生效，售货员将1支铅笔递给杨某时即为承诺生效，所以D选项正确。B选项中，林某打电话要水的话被送水站工作人员听到时要约生效，林某听到工作人员的“收到”两字时承诺生效，所以B选项正确。C选项中，出版公司收到学校订购《物权法》的信件时要约生效，学校收到出版公司的回信时承诺生效，而不是出版公司工作人员将信放入邮局信筒时承诺生效，所以C选项不正确。因此，本题应选B、D项。