单选题 Eggs are my favorite food. I like them (21) , hard-boiled, scrambled, or poached. I eat eggs for (22) , lunch, and dinner. I eat eggs here, there, and everywhere!
Eggs taste great. You can eat them by (23) or as part of any meal. Eggs are (24) used as an ingredient in many prepared foods. Can you think of any foods that contain (25) ?
Eggs are really a perfect food. They are (26) in most of the nutrients we need to maintain good (27) . When a baby chicken develops (28) an egg, the egg (29) and yolk are the only foods they need.
Many people believe that eggs are (30) . They point out that eggs contain a very high amount of cholesterol (胆固醇). Too (31) of one kind of cholesterol in our blood can cause heart disease.
There is no evidence that eggs (32) the harmful cholesterol in our blood. When we eat foods that are (33) in cholesterol, our bodies make (34) of it to balance, or adjust.
If you want to enjoy a tasty and healthy food, eat plenty of (35) .

单选题 A. fried B. cooked C. eaten D. decorated

【正确答案】 A

【答案解析】根据后面列举的词，可以看出这里应是一种鸡蛋的烹调方式。选项A是正确的。

单选题 A. day B. night C. breakfast D. health

【正确答案】 C

【答案解析】后面提到中餐、晚餐，这里肯定是早餐。选项C是正确的。

单选题 A. themselves B. cooking C. yourselves D. meal

【正确答案】 A

【答案解析】后面说，鸡蛋可以作为一餐的一部分，那么也就可以不与其他的饭菜相配了。选项A是正确的。

单选题 A. yet B. still C. probably D. also

【正确答案】 D

【答案解析】前面列举了鸡蛋的几种好处，这里接着说，就用表示“还、也”的词。Ingredient配料。选项D是正确的。

单选题 A. flour B. milk C. vitamins D. eggs

【正确答案】 D

【答案解析】前面列举了那么多鸡蛋的吃法。还有什么菜含有鸡蛋呢?选项D是正确的。

单选题 A. rich B. lacking C. found D. hiding

【正确答案】 A

【答案解析】前一句说了鸡蛋是完美的食物，所以它在营养方面肯定是丰富的，不会是缺失的。选项A是正确的。

单选题 A. habits B. health C. deeds D. luck

【正确答案】 B

【答案解析】需要营养肯定是为了健康。选项B是正确的。

单选题 A. near B. inside C. under D. outside

【正确答案】 B

【答案解析】A baby chicken和develop二词指的是小鸡在鸡蛋里发育时。所以应用inside。选项B是正确的。

单选题 A. beaters B. white C. shell D. roll

【正确答案】 B

【答案解析】Yolk蛋黄。在鸡蛋里，除了蛋黄肯定就是蛋白了。选项B是正确的。

单选题 A. expensive B. healthy C. unhealthy D. cheap

【正确答案】 C

【答案解析】前面说鸡蛋好的方面。这一段又说不好的方面。后面一句说鸡蛋里有很高的胆固醇，那么鸡蛋就应是不健康的食品。选项C是正确的。

单选题 A. little B. few C. much D. many

【正确答案】 C

【答案解析】导致心脏疾病肯定是因为这种东西太多。胆固醇为不可数名词。选项C是正确的。

单选题 A. decrease B. bring C. take D. raise

【正确答案】 D

【答案解析】根据前面所说，鸡蛋有很高的胆固醇。那么食用后，会增加血液中的胆固醇。但这段说，没有证据证明这一点，即提高血液中的胆固醇，而不是降低。选项D是正确的。

单选题 A. high B. low C. down D. flavored

【正确答案】 A

【答案解析】后面的balance和adjust告诉我们，即便我们食用了胆固醇高的食物，我们的身体会自我调整，选项A是正确的。

单选题 A. more B. less C. fun D. pickles

【正确答案】 B

【答案解析】为了达到平衡，在食用“高”胆固醇后，我们的身体会“少”用它。选项B是正确的。

单选题 A. grains B. chickens C. cookies D. eggs

【正确答案】 D

【答案解析】通篇讲了鸡蛋的好处，又反驳了对鸡蛋的错误看法，这里指的肯定是鸡蛋。选项D是正确的。