【正确答案】 B

【答案解析】术后患者的饮食处理包括(1)非腹部手术：局麻手术者不限制饮食；蛛网膜下腔麻醉和硬膜外麻醉在术后3～6小时可进食；全麻者应待麻醉清醒，恶心、呕吐反应消失后进食。(2)腹部手术：尤其是胃肠道手术后，一般在24～48小时禁食；第3～4日肠道功能恢复，肛门排气后，开始进流质饮食；第5～6日开始进半流质，在第7～9日逐渐恢复普通饮食。禁食期间，应经静脉输液来供给水、电解质和营养，如禁食时间较长，需给予胃肠外营养。