单选题

中国居民平衡膳食宝塔的最底层是(     )。

【正确答案】 D
【答案解析】

谷薯类食物位居底层, 每日摄入谷薯类食物 250 ~ 400g ,其中全谷物和杂豆类 50 ~ 150g ,薯类 50 ~ 100g 。 A 项, 烹调油和食盐为第五层塔顶。 B 项, 奶类和豆类食物居宝塔第四层。C 项, 蔬菜和水果居第二层。 E 项, 鱼、 禽、 肉、 蛋等动物性食物位于第三层。