多选题 食品的细菌指标中，致病菌指的是
  • A.沙门菌
  • B.志贺菌
  • C.金黄色葡萄球菌
  • D.致病性大肠埃希菌
  • E.致病性链球菌
【正确答案】 A、B、C、E
【答案解析】食品的细菌指标中，致病菌指的是沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌。