【正确答案】 A

【答案解析】解析：民用危险物品管理工作，主要是对管制刀具、枪支、弹药、易燃易爆物品、剧毒物品、放射性物品进行治安管理。B选项，砒霜属于剧毒物品；C选项，烟花爆竹属于易燃易爆物品；D选项，铱一192为放射性物品。A选项，菜刀是有一定危险性的生活必备品，但并不属于民用危险用品的范畴，故答案为A。