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工学
问答题试述体内清除血氨的机理。
问答题含有10000个葡萄糖残基的糖原分子每10个残基就有一个分支，该糖原分子含有多少还原端?
问答题通过烫发使头发成形，请从生物化学角度解释烫发的原理。
问答题将下列物质按照它们氧化能力的顺序排序。 (a)α-酮戊二酸；(b)细胞色素b(Fe3+)；(c)NAD+；(d)乙醛；(e)丙酮酸。
问答题用捣碎的肌肉组织进行的早期实验表明，柠檬酸循环是需氧途径，通过此循环代谢的物质最终氧化成CO2，而且加入循环中间物消耗的氧气比预期的多。例如，肌肉匀浆中加入1μmol的延胡索酸，消耗约25μmol的氧气，但HOOC—CH==CH—COOH(延胡索酸)+3O2→4CO2+2H2O氧化反应显示，实际上只需要3μmol氧气就能完全氧化1μmol的延胡索酸。把琥珀酸、苹果酸和草酰乙酸加入肌肉匀浆液中时也有类似的现象。试解释在有足够的丙酮酸存在下，为什么这些循环中间物的加入会导致消耗的氧气比预期的多。
问答题标出异亮氨酸的4个光学异构体的(R，S)构型名称。
问答题利用无细胞的氨基酸整合系统进行特定蛋白质的合成实验。比较系统内含或不含嘌呤霉素时，合成出的蛋白质在(a)N-末端氨基酸、(b)C-末端氨基酸以及(c)合成的肽链的平均长度各有什么不同?
问答题指出下列化合物是通过非介导性转运，还是介导性转运穿过膜：(a)乙醇；(b)甘氨酸；(c)胆固醇；(d)ATP。
问答题预测当赖氨酸密码子第一个碱基由A变为G时对蛋白质结构与功能的影响。
问答题试述细胞质中的NADH进入线粒体的穿梭机制。
问答题对一双链DNA而言，若一条链中(A+G)/(T+C)=0.7，则：
问答题列出参与下列反应的辅酶：
问答题简述真核基因表达调控特点。
问答题以ATP为计量单位，计算大肠杆菌由游离的氨基酸合成一段100个残基的蛋白质所需的能量(假设所有的N-末端Met一直维持与多肽连接，而且不发生核糖体校对)。
问答题判断以下各肽在给定的pH值时的溶解度。每对中哪一个多肽更可溶，为什么?
问答题当光系统Ⅰ在标准条件下吸收700nm红光时P700的标准还原电势E0'由+0.4V变为-0.2V。被吸收的光能有百分之多少以NADPH(E0'=-0.32V)形式被贮存?
问答题简述MTX(甲氨蝶呤)和5-FU(5-氟尿嘧啶)抗癌作用的主要生化机制。
问答题试述参与蛋白质生物合成的物质及其作用。
问答题维生素C具有哪些生化作用？缺乏时可引起哪些疾病？
问答题简述DNA双螺旋的结构特点。