已选分类
工学
单选题
下列哪一种物质属于天然防腐剂。 （ ）
A、山梨酸及其钾盐 B、细菌素（Nisin）
C、苯甲酸及其钠盐 D、乳酸钠
单选题
用于猪脂肪生产的主要组织是 （ ）
A、肌肉组织 B、脂肪组织
C、结缔组织 D、骨组织
单选题
以下租船方式中，船舶所有人对船舶的支配、占有程度最强的是（ ）
A、航次租船
B、包运租船
C、光船租船
D、定期租船
单选题国际贸易按照有无第三方参加，可以分为直接贸易、间接贸易和( )。 A．商品贸易 B．转口贸易 C．技术贸易 D．服务贸易
单选题
猪瘦肉在用适量的硝酸盐进行腌制时，产生出鲜艳的玫瑰红色（或粉红色）是因为（ ）
A、肌红蛋白与氧气结合生成氧合肌红蛋白
B、肌红蛋白中的Fe2＋被氧化成Fe3＋
C、血红蛋白与氧气结合生成氧和血红蛋白
D、肌红蛋白与亚硝酸盐反应生成亚硝基肌红蛋白
单选题
在密闭的容器内的水蒸气与同温度条件下纯水的水蒸气压力的比值称为（ ）
A、HACCP B、水分活度（Aw）
C、PSE肉 D、嫩度
单选题表示容积的计量单位有( )。 A．升 B．千克 C．立方米 D．平方米
单选题国际物流( )子系统是国际物流系统的核心。 A．商品检验 B．外贸加工 C．商品储存 D．货物运输
单选题
如果决策者比较容易确定两两指标之间的相对重要程度，则可以采用( )来确定各指标的权重系数。
A、相对比较法 B、线性加权和法 C、专家法 D、二项系数加权法
单选题
航运业的租船运输经营方式有很多种，最基本的租船运输经营方式是（ ）。
A、包运租船 B、航次租船 C、航次期租 D、定期租船
单选题以下( )不是运输包装的同义词。 A．大包装 B．集合包装 C．外包装 D．工业包装
单选题一般最常用的国际运输方式是( )。 A．航空运输 B．铁路运输 C．海洋运输 D．公路运输
单选题
在集装箱班轮运输中，FAK是指（ ）。
A、不同等级费率 B、均一费率 C、重量／尺码选择费率 D、选择航线费率
单选题航空货物运输过程中的货损货差，是按( )条款赔偿的。 A．《海牙规则》 B．《维斯比规则》 C．《华沙公约》 D．《汉堡规则》
单选题内地省市的出口商品需要由内地检验机构进行检验。经内地检验机构检验合格后，签发( )。 A．出口商品检验换证凭单 B．检验证书 C．检疫证书 D．鉴定证书
单选题提单条款中一般规定：因误卸造成的延迟交付或货物的损坏，船东( )赔偿责任。 A．与托运人都负有 B．视情况负有 C．负有 D．不负有
单选题( )是保险所要保障的对象，它可以是任何财产及其有关利益或者人的寿命和身体。 A．保险利益 B．保险标的 C．保险人 D．被保险人
单选题在包装材料中，( )的应用最为广泛，它的品种最多，耗量也最大。 A．合成树脂包装材料 B．木制容器包装材料 C．纸 D．金属容器包装材料
单选题
下面不属于传统包装技术的是（ ）。
A、气相防锈包装技术
B、集装袋包装技术
C、防霉腐包装技术
D、悬浮式防震包装方法
单选题
从运输和报关单来看，航空快运业务中有一种其他运输形式所没有的单据，即（ ）。
A、POD B、SCR C、GCR D、DGR