已选分类
工学
判断题tRNA的3-端所具有的CCA序列都是通过后加工才加上的。
判断题羧化酶都需要生物素(Biotin)作为辅基。
判断题代谢中代谢物浓度对代谢的调节强于酶活性对代谢的调节。
判断题亚麻油、芝麻油等食用油中含有不同的木脂素成分，如亚麻木酚素、芝麻素等，它们是一类重要的植物雌激素
判断题酪蛋白是一种磷蛋白，是一种非均相蛋白质。( )
判断题汞中毒常常是由于通过食物摄入有机汞化合物而导致。( )
判断题家庭消毒剂按杀菌作用分为高效、中效、低效三种。在家里用高效消毒剂杀菌才安全。( )
判断题操纵子结构是原核细胞特有的。
判断题酶的反应温度越高，反应速率越大。( )
判断题由于FAD必须获得2个氢原子成为还原态，因此它只参与2个电子的转移反应。
判断题根据食品中结合蛋白质的辅基的不同，可将其分为：核蛋白、脂蛋白、糖蛋白、金属蛋白等。( )
判断题高压、超声波、电场、磁场等物理因素会影响酶的活性。( )
判断题果蔬在清洗、整理以及在切分、水洗过程中，水溶性维生素损失较多。( )
判断题焙烤食品表面颜色变化主要是由于食品中酶促褐变反应引起的。( )
判断题低糖、高脂膳食情况下，血中酮体浓度增加。
判断题膜式蒸发器与非膜式蒸发器相比是温差损失更小。
判断题湿空气被加热后，干球温度、湿球温度都增大，但露点不变。
判断题所有的黄酮类化合物都不能用氧化铝色谱分离。( )
判断题蔗糖、麦芽糖和乳糖都是还原糖。( )
判断题
某一个基因的转录活性越强，则该基因所处的DNA序列对DnaseⅠ就越敏感。（ ）