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工学化学工程与技术
结构推理比较3分子的葡萄糖经糖酵解转变成丙酮酸产生的ATP数与同样数量的葡萄糖进入磷酸戊糖途径转变成2分子葡萄糖和1分子甘油醛-3-磷酸后，再进入糖酵解途径所产生的ATP数。两者有差别吗?
结构推理实验测得天冬氨酸氨基转移酶是哺乳动物肝脏氨基转移酶中活性最高的，为什么?
结构推理多核苷酸磷酸化酶是重要的工具酶。为什么细胞不能用它合成自身的RNA?
结构推理纤维素和糖原虽然在物理性质上有很大的区别，但两种糖都是由D-葡萄糖经1→4连接的大分子．相对分子质量相当，是什么结构特点造成它们在物理性质上的如此差别?解释它们各自性质的生物学优点。
结构推理肽链主链骨架原子
结构推理简述血脂的来源与去路。
结构推理酶的必需基团有哪几种?各有何作用?
结构推理胰高血糖素调节糖原分解的分子机制。
结构推理什么是生物膜?构成生物膜的化学成分有哪些?
结构推理蛋白质的糖基化如何完成?
结构推理何谓特异位点重组?其作用特点是什么?
结构推理载脂蛋白(apolipoprotein)
结构推理丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于哪种抑制?为什么?
结构推理为什么专性厌氧生物含有某些柠檬酸循环的酶?为什么这些生物没有完整的柠檬酸循环?
结构推理α螺旋的稳定性不仅取决于肽链间的氢键形成，而且还取决于肽链的氨基酸侧链的性质。试预测在室温下的溶液中下列多聚氨基酸哪些种将形成α-螺旋，哪些种形成其他的有规则的结构，哪些种不能形成有规则的结构?并说明理由。(1)多聚亮氨酸，pH=7.0；(2)多聚异亮氨酸，pH=7.0；(3)多聚精氨酸，pH=7.0；(4)多聚精氨酸，pH=13.0；(5)多聚谷氨酸，pH=1.5；(6)多聚苏氨酸，pH=7.0；(7)多聚脯氨酸，pH=7.0。
结构推理胆固醇逆向转运(reverse cholesterol transport，RCT)
结构推理血浆脂蛋白是如何分类的?其原理是什么?各分成哪些脂蛋白?
结构推理血糖正常值是多少?简述血糖的来源和去路。
结构推理氨基酸脱氨后产生α-酮酸有哪些主要的去路?
结构推理简述类固醇激素作用于胞内受体的信息传递过程。