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工学化学工程与技术
填空题
丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。
填空题肿瘤病毒包括______病毒和______病毒；在逆转录病毒的长末端重复序列中含有______和______。
填空题目前已知的三个底物水平磷酸化反应是______、______和______。
填空题丙酮酸脱氢酶系包括______、______、______三种酶，______、______、______、______、______、______六种辅助因子。
填空题______是合成皮质激素的直接原料，它90/%直接来自血液，但肾上腺皮质细胞本身也能利用______合成它，然后再转化成皮质激素。合成过程中，首先转化为21碳原子的______，它是皮质激素的母体。这一反应是在线粒体中进行的，由线粒体内膜上的三种酶______、______和______催化生成孕烯醇酮。以孕烯醇酮为起始物，由于束状带含有______酶，故皮质醇主要合成于束状带，球状带含有活性较高的______酶，因此是醛固酮合成的主要场所。网状带由于缺乏______、______及______酶，因此只能合成性激素而不能合成皮质激素。
填空题脂酰CoA经一次β-氧化可生成一分子乙酰CoA和______。
填空题血红蛋白具有______级结构，它是由______个亚基组成的，每个亚基中含有一个______辅基。血红蛋白除能运输O2外，还能运输______和______。
填空题镰刀形红细胞贫血患者血红蛋白β亚基的第六位氨基酸是______。
填空题
过渡元素最重要和最突出的化学性质之一是（ ）。过渡元素的配位化学特性与价电子层中通常具有有关，这些（ ）、（ ）、（ ）或（ ）空轨道的能量比较接近，易组成各种类型的杂化轨道，接受配位体提供的（ ）形成（ ）。
填空题Wantson-Crick的空间结构模型是______手螺旋。RNA分子和DNA分子比较较易水解的是______，高级结构较为复杂的是______。能够行使催化功能的是______。核酸分子的CC含量越高其熔点越______，核酸是异构酶、连接酶、水解酶还是转移酶?______。
填空题内膜系统(inner membrane)对于NADH是不能通透的(permeable)，因而胞质中糖酵解(glycolysis)产生的NADH是通过______，______穿梭途径进而进入呼吸电子传递链的。
填空题最早提出变性理论的是我国著名学者______。
填空题重组DNA分子的构建是靠______将目的基因与载体连接。
填空题稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的______及______。
填空题大肠杆菌的DNA聚合酶Ⅰ具有______、______和______活性。使用特殊的蛋白酶处理此酶得到的大片段称为______酶，具有______和______的活性，大片段所具有的______三维结构模式出现在许多聚合酶上。参与大肠杆菌染色体DNA复制的主要酶是______，它由______、______和______组成，在DNA复制过程中，______松散地夹住DNA模板，并能自由地向前滑动，大大提高了酶的______。______和______属于易错的DNA聚合酶，参与DNA的______合成。真核细胞中至少有______种以上的DNA聚合酶，参与染色体DNA复制的聚合酶是______，参与线粒体DNA复制的是______。
填空题肝细胞具有______，______，______与______胆红素的能力。
填空题含有胆碱的甘油磷脂是______，含有乙醇胺的甘油磷脂是______。
填空题决定酶催化活性的因素有两个方面，一是______，二是______。
填空题α-酮戊二酸、丙酮酸、草酰乙酸可分别由______、______、______三种氨基酸脱氨基产生，它们是联系______和______的主要桥梁。
填空题用木瓜蛋白酶可以把抗体水解为两个______片段和一个______片段。