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工学化学工程与技术
填空题由乙酰CoA生成丙二酰CoA需要______作为酶的辅因子。
填空题哺乳动物的代谢调节可以在______、______、______和______四个水平上进行。
填空题乙酰CoA主要由______、______和______降解产生。
填空题核酸是由______、______和______组成，其中______又可分为______碱和______碱。
填空题生物氧化是______在细胞中______，同时产生______的过程。
填空题与DNA结合的转录因子大多以二聚体形式起作用，与DNA结合的功能域常见有：______、______、______及______等。
填空题生物氧化常见的方式有______、______和______。
填空题酶促反应具有极高的效率，原因是由于酶能降低反应的______。
填空题别嘌呤醇是______的类似物，通过抑制______以减少尿酸的生成。
填空题氨基酸与水合印三酮反应的基团是______，除脯氨酸以外反应产物的颜色是______；因为脯氨酸是α-亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示______色。
填空题丝氨酸蛋白酶的活性部位位于酶分子表面凹陷的小口袋中，可用于鉴定酶对底物残基的专一性，如糜蛋白酶断裂______、______和______等疏水氨基酸残基的羧基端肽键。胰蛋白酶断裂______、______等的羧基端肽键。
填空题睾丸酮在血液中主要与______结合，少量与______结合而运输，以结合形式存在的达90/%～97/%，仅有少量是游离的。睾丸酮主要在______灭活，其灭活过程是睾丸酮的A环被还原，并在17-β-羟脱氢酶的作用下转变为______，然后再和______等结合从尿中排出。
填空题
一个碳原子数为n（n为偶数）的脂肪酸在β-氧化中需经（ ）次β-氧化循环，生成 （ ）个乙酰CoA，（ ）个FADH2和（ ）个 NADH+H+。
填空题含有羟基的天然氨基酸有______、______和______。
填空题
常见的二糖有麦芽糖、乳糖、纤维二糖和蔗糖，其中没有还原性的是（ ）
填空题核小体由______和连接区DNA二部分组成，前者由______bp的DNA片段和______、______、______和______各二分子组成的八聚体构成，彼此之间为带有______组蛋白的连接区DNA。
填空题
酸碱指示剂因溶液（ ）不同，而引起颜色的变化；酸碱指示剂的时，pH =（ ），称为指示剂的理论变色点。变色范围可用pH =（ ）表示，指示剂的选择原则是（ ）。
填空题GSH的中文名称是______，它的活性基团是______，它的生化功能是______。
填空题具有孕激素效能的物质有多种，但人体内真正的孕激素为______。它是在卵巢中由______分泌的，是一种具有______个碳原子的类固醇激素。
填空题
胰凝乳蛋白酶专一性地切断（ ）和（ ）的羧基一侧肽键。