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工学化学工程与技术
单选题下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子?( ) A．pLp B．Tpp C．硫辛酸 D．FAD E．CoA
单选题关于酶的抑制剂的叙述正确的是( ) A．酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂 B．酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合 C．酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降 D．酶的抑制剂一般是大分子物质 E．酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低
单选题合成脂肪酸能力最强的组织是( ) A．脂肪组织 B．脑组织 C．肌肉组织 D．肝脏
单选题前体是胆固醇的物质的是( ) A．去甲肾上腺素 B．多巴胺 C．组胺 D．性激素 E．抗利尿激素
单选题核糖体循环中转位后核糖体的( )空留。 A．P位 B．A位 C．E位 D．C位
单选题下列关于二硫键的叙述，错误的是( ) A．二硫键是两条肽链或同一肽链的两个半胱氨酸残基之间氧化后形成的 B．二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 C．二硫键对于所有蛋白质四级结构都是必需的 D．二硫键是某些蛋白质一级结构所必需的
单选题下列哪种动物不必从食物中获得抗坏血酸?( ) A．人 B．大白鼠 C．猴 D．豚鼠 E．猪
单选题在β-氧化中，下列哪种酶催化的反应能得到最多ATP：( ) A．脂酰CoA脱氢酶 B．烯脂酰CoA水化酶 C．羟脂酰CoA脱氢酶 D．硫解酶
单选题下列哪个化合物不是胆色素?( ) A．胆绿素 B．血红素 C．胆红素 D．胆素原
单选题将淀粉混合液用正丁醇溶液饱和时，会发生下列现象中的( )。 A．支链淀粉以微晶形式沉淀 B．直链淀粉以微晶形式沉淀 C．直链淀粉以无定形形式沉淀 D．不发生任何现象
单选题关于蛋白质亚基的描述，正确的是( ) A．亚基和肽链是同义词，因此蛋白质分子的肽链数就是它的亚基数 B．每个亚基都有各自的三级结构 C．亚基之间通过肽键缔合 D．亚基单独存在时仍能保持该蛋白质原有的生物活性
单选题下列哪种氨基酸是其前体掺入多肽后生成的？( ) A．脯氨酸 B．羟脯氨酸 C．天冬氨酸 D．异亮氨酸
单选题关于细胞癌基因的叙述中，正确的是( )。 A．存在于DNA病毒中 B．存在于正常生物基因组中 C．存在于RNA病毒中 D．正常细胞含有即可导致肿瘤的发生
单选题有关转录的错误叙述是( ) A．RNA链按3→5方向延伸 B．只有一条DNA链可作为模板 C．以NTP为底物 D．遵从碱基互补原则 E．RNA链按5→3方向延伸
单选题关于糖异生的叙述，正确的是( ) A．糖异生原料包括甘油、乳酸、乙酰CoA等 B．糖异生过程生成ATP不多 C．肌肉因缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶而不能进行糖异生补充血糖 D．糖异生过程基本上是糖酵解途径的逆向反应
单选题DNA复制时，5-TpApGpAp-3序列产生的互补结构是下列哪一种：( ) A．5-TpCpTpAp-3 B．5-ApTpCpTp-3 C．5-UpCpGpAp-3 D．5-GpCpGpAp-3 E．3-TpCpTpAp-5
单选题参与血液凝固的维生素是：( ) A．维生素B B．维生素C C．维生素K D．维生素A
单选题应用维生素B1治疗食欲不振、消化不良的依据是( ) A．增强胆碱酯酶的活性 B．抑制胆碱酯酶的活性 C．加速乙酰胆碱的水解 D．加速乙酰胆碱的合成 E．以上都不是
单选题关于MAPK叙述错误的是( )。 A．MAPK家族中最重要的有3个亚家族 B．是一种转录因子 C．能催化一些转录因子发生磷酸化 D．属于丝氨酸/苏氨酸激酶类
单选题下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是( )。 A．谷胱甘肽中含有胱氨酸 B．谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的 C．谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 D．谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基