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工学化学工程与技术
单选题糖蛋白中糖链的功能( ) A．内分泌腺的糖蛋白激素合成后经高尔基体分泌到细胞外时糖链起识别作用 B．红细胞的血型物质正是因为糖链相差一个糖基而出现A、B、O血型，有不同的抗体 C．血浆中的铜蓝蛋白去掉末端唾液酸，暴露出次末端半乳糖，可被肝脏受体识别而清除 D．糖链中缺乏某些糖基可引起癌变 E．以上都对
单选题测定某种酶活力时，得到下列数据：[S]最初=1mmol/10mL；反应时间为10min；[产物]=50μmol/10mL；蛋白质浓度=10mg/10mL。在10min内反应速度与酶浓度呈一直线，此时酶的比活力是( ) A．150μmol/mg蛋白 B．15μmol/mg蛋白 C．0.5μmol/mg蛋白 D．5μmol/mg蛋白 E．50μmol/mg蛋白
单选题人体内γ-氨基丁酸来源于哪一种氨基酸代谢( ) A．半胱氨酸 B．谷氨酸 C．谷氨酰胺 D．丝氨酸 E．苏氨酸
单选题F因子从一个细胞转移至另一个细胞的基因转移过程称为( )。 A．接合 B．转染 C．转导作用 D．转座
单选题正常人空腹时，血浆中主要血浆脂蛋白是( ) A．CM B．VLDL C．LDL D．IDL E．HDL
单选题下列叙述中哪一种是正确的?( ) A．所有的辅酶都包含维生素组分 B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
单选题从器官水平的调节看，对血糖浓度调节功能最强的器官是( ) A．肝 B．肾 C．脑 D．心
单选题组成蛋白质的氨基酸有( )。 A．10种 B．15种 C．20种 D．25种
单选题蛋白质与脂酸分解代谢的最终产物不同的是( )。 A．H2O B．尿素 C．CO2 D．ATP
单选题关于生物膜特性的描述错误的是( ) A．膜的功能越复杂，含蛋白质的种类及数量越多 B．组成膜的脂质分子均是双亲性分子 C．蛋白质分子在膜的脂双层中可以进行旋转、翻转、侧向移动等运动 D．膜脂和膜蛋白分布不对称
单选题生物膜分子间的主要作用力是( )。 A．氢键，疏水作用，离子间吸引力 B．共价键，疏水作用，离子间吸引力 C．静电力，疏水作用，范德华力 D．静电力，疏水作用，共价键
单选题生物膜的主动转运( )。 A．不消耗能量 B．消耗能量(不单指ATP) C．需要GTP D．物质可以克服浓度梯度差运转
单选题S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是( )。 A．补充蛋氨酸 B．提供甲基 C．生成腺苷酸 D．合成四氢叶酸
单选题天冬氨酸的pK1=2.09，pK2=3.86，pK3=9.82，则其等电点为( ) A．2.09 B．2.97 C．3.86 D．6.84 E．9.82
单选题CDP-胆碱是哪一反应的活化分子：( ) A．从神经酰胺合成鞘磷脂 B．从葡萄糖合成糖原 C．从丝氨酸合成磷脂酰丝氨酸 D．从神经酰胺合成脑苷脂
单选题乙酰CoA羧化酶的别构激活剂是( ) A．柠檬酸 B．草酰乙酸 C．α-酮戊二酸 D．苹果酸 E．琥珀酸
单选题CM的主要功能是( ) A．运输外源性甘油三酯 B．运输内源性甘油三酯 C．转运胆固醇 D．转运胆汁酸 E．将肝外胆固醇转运入肝内代谢
单选题胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至( ) A．18 B．16 C．14 D．12 E．20
单选题DNA变性是指( ) A．分子中磷酸二酯键断裂 B．多核苷酸链解聚 C．DNA分子由超螺旋→双链双螺旋 D．互补碱基之间氢键断裂
单选题
有关化学裂解法测序叙述不正确的是 ( )
A、又称Maxam Gilbert法
B、在分析前用放射性核素标记DNA的3'端
C、不同分子在不同位点断裂
D、原理是采用化学试剂可使DNA在一或二个碱基处发生专一断裂
E、最后是通过放射自显影显示