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工学化学工程与技术
结构推理为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对含量?如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量?
结构推理
结构推理酵母呼吸缺陷型突变株(P-“小菌落”)可以用吖啶黄素和溴化乙锭等一些化学试剂处理野生型而诱变产生。这些酵母突变株缺乏细胞色素c氧化酶，它们的一个显著特点是发酵不被为O2抑制，即它们缺乏巴斯德效应。有人对应用这样的突变株使木屑发酵产生用作能源的酒精很感兴趣。对于大规模的酒精生产，使用这些突变株比用野生型有哪些优点?为什么细胞色素c氧化酶的缺乏会消除巴斯德效应?
结构推理试述物质被动运输与主动运输的主要区别。
结构推理为什么说成熟红细胞的糖代谢特点是90/%以上的糖进入糖酵解途径?磷酸戊糖途径的主要生理意义是什么?
结构推理外水体积
结构推理蛋白质芯片(protein chip)
结构推理核酸分子杂交(hybridization)
结构推理干扰素(interferon)
结构推理癌基因异常激活有哪些方式?
结构推理血浆非蛋白氮
结构推理解释ATP的γ-磷酸基团转移到葡萄糖6-磷酸的磷酸酯键上，一般情况下，为什么在热力学上可行?逆反应是否可行?
结构推理乙酰-CoA的乙酰基在柠檬酸循环中氧化推动力是什么?计算出数值。
结构推理在纯化一种蛋白质并研究其性质的实验过程中，你遇到了一些问题，请利用你所掌握的知识解决这些问题：
结构推理有一种疾病能减少向组织释放O2降低丙酮酸脱氢酶复合物活性和增强无氧代谢的能力，过量的丙酮酸转变成乳酸，并在组织和血液中积累，从而引起酸中毒。
结构推理选择性剪接(selective splicing)
结构推理脂肪酸β-氧化与从头合成过程的比较。
结构推理PAGE(polyacrylamide gel electrophoresis)。
结构推理现有甲、乙两种DNA分子，它们的腺苷酸含量分别为20/%和30/%，请问哪一种DNA的Tm值高?为什么?
结构推理DNA熔解温度