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工学化学工程与技术
问答题下面有三个DNA分子，请判别它们的Tm的大小。 (1) (2) (3) AAGTTCTCTGAA AGTCGTCAATGCAG GGACCTCTCAGG TTCAAGAGACTT TCAGCAGTTACGTC CCTGGAGAGTCC
问答题举例说出联系糖、脂、氨基酸代谢的枢纽物质。
问答题Gly—Pro—Ser—Glu—Thr开链与闭环(Gly与Thr相连)化学性质上是否相似?这两个肽能否通过电泳区分开?
问答题一双螺旋DNA的模板链序列如下： CTTAACACCCCTGACTTCGCGCCGTCG
问答题某酶的初提取液经过一次纯化后，经测定得到下列数据：试计算比活力、百分产量及纯化倍数。 体积/mL 活力单位/(U/mL) 蛋白质/(mg/mL) 初提取液(NH4)2SO4 1205 200810 104.5
问答题在大肠杆菌中，所有新合成的DNA似乎都是一段一段的(这意味着前导链和后随链都是不连续合成的)。然而在尿嘧啶糖基化酶缺失的大肠杆菌突变体中只有约一半新合成的DNA看起来是一段一段的，请解释。
问答题某一代谢途径可以表示如下： X Y Z A→B→C→D 其中A、B、C和D是反应中间物，X、Y和Z是催化反应的酶。生理条件下3个酶催化反应的自由能变化为： X -0.2kJ·mol-1；Y -12.3kJ·mol-1；Z -1.2kJ·mol-1
问答题唾液中的主要蛋白质含有几百个相同的共价连接的二糖，该二糖是由α(2→6)连接的N-乙酰神经氨酸(N-acetylneuraminic acid)和N-乙酰半乳糖胺(N-acetylgalac-tosamine)构成的，N-乙酰半乳糖胺与蛋白质中的一个丝氨酸残基连接。整个蛋白质的溶液非常黏稠。然而，当该蛋白质用唾液酸酶处理后，黏度明显下降。该糖蛋白结构的哪些特征产生高黏度?为什么唾液酸酶处理使得黏度降低?
问答题测得一种血红素蛋白质含0.426/%铁，计算最低相对分子质量。一种纯酶按重量计算含亮氨酸1.65/%和异亮氨酸2.48/%，问其最低相对分子质量是多少?
问答题“化学渗透中质子梯度是用来为ADP磷酸化提供能量”这一说法是否正确?
问答题
问答题假设大肠杆菌的转录速度为每秒50个核苷酸残基，计算RNA聚合酶合成一个编码分子量为1000000的蛋白质的mRNA大约需要多少时间?(氨基酸平均分子量为110)
问答题原核细胞中操纵子在酶的合成中起着怎样的作用?
问答题已知血红蛋白含0.34/%的铁，血红蛋白的最小相对分子质量是多少?实验表明，血红蛋白的相对分子质量是64500，实际上血红蛋白含有几个铁原子?
问答题当将一种不能透过膜的蛋白质标记试剂加入到如下制剂中，请描述血型糖蛋白A在不同制剂中的标记模式。
问答题试述酶的变构调节与化学修饰调节有何不同。
问答题1分子硬脂酸(18个C)经β-氧化生成多少乙酰CoA?生成多少FADH2?生成多少NADH?彻底氧化为CO2和H2O时净生成多少ATP?
问答题如果一位科学家声称在细菌中发现了线粒体，这是否合理?
问答题使用非变性凝胶电泳分离蛋白质时，蛋白质分子的大小、形状和电荷决定其在凝胶上的迁移率。而为何DNA用限制酶切割得到的片段电泳时，决定其迁移率的只有DNA的大小，而与其形状、电荷无关?
问答题简述蛋白质三级结构的特点。