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工学化学工程与技术
问答题草酰乙酸在细胞中的浓度是否影响脂肪酸的合成?为什么?
问答题某一个酶的Km=4.7×10-5mol/L；Vmax=22μmol/min。当[S]=2×10-4mol/L、[I]=5×10-4mol/L、KI=3×10-4mol/L时，当I为竞争性和非竞争性抑制剂两种情况的v是多少?并计算各自抑制程度。
问答题酶A催化反应S→P，Km为50μmol，而Vmax为100nmol·s-1。酶B催化反应S→Q，Km是5mmol，Vmax为120nmol·s-1。当100μmol的S加入到含有等量酶A和酶B的混合液中，过一分钟后，哪个反应产物更多些，P还是Q?
问答题细胞内受体是如何发挥作用的?
问答题用基因工程的方法把组氨酸生物合成酶系统的结构基因接到E.coil乳糖操纵子的末端上，在这种不寻常的情况下，如果只有葡萄糖或乳糖存在，那么组氨酸的生物合成将会出现怎样的结果?
问答题试述不可逆性抑制作用和可逆性抑制作用的区别。
问答题一个蛋白质能否像组成它的氨基酸那样作为细胞缓冲液?假设蛋白质在细胞中以像游离氨基酸那样的浓度比例存在。
问答题从化学角度看，为什么脂肪所含的能量大大超过糖类和蛋白质所含的能量?
问答题一个蛋白质经测序得知含有3个Trp，不含Tyr和Phe，该蛋白质溶液在直径为1cm的比色杯中测得的280nm吸收为0.1。Trp的ε为3400mol-1·L·cm-1，计算该蛋白质的摩尔浓度。如果该蛋白质的相对分子质量为100000，计算每毫升溶液中含有多少毫克该蛋白质。
问答题已知：25℃、pH 7.0、[NAD+]/[NADH]=8、α-酮戊二酸浓度为0.1mmol/L和异柠檬酸浓度为0.02mmol/L。假定CO2处在标准条件下，计算生理条件下异柠檬酸脱氢酶反应的△G。并说明该反应部位是否可能是代谢控制部位。
问答题某酶制剂2mL内含脂肪10mg，糖20mg，蛋白质25mg，其酶活力与市售酶商品(每克含2000酶活力单位)10mg相当，问酶制剂的比活力是多少?
问答题在20世纪早期，大脖子病在中东比较普遍，原因是什么?后来是如何消除的?
问答题简述红细胞的糖代谢特点。
问答题如果一分子软脂酸在100/%的氚化水中进行β-氧化，将会有多少氚原子整合到乙酰CoA中的乙酰基中?
问答题一些陆生动物通过尿酸而不是尿素来排泄过量的氮，这有什么优越性?
问答题当[S]=0.5Km；[S]=4Km；[S]=9Km；[S]=99Km时，计算v占Vmax的百分比。
问答题肝素通过与RNA聚合酶结合抑制转录，肝素的什么特性使得它可以有效地与RNA聚合酶结合?
问答题RNA在细胞内主要有哪几类?其主要功能是什么?
问答题细胞质中的长链脂酰CoA如何转运进入线粒体?
问答题假定你是一位法医，请问聚合酶链反应对你的工作有什么帮助?