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工学化学工程与技术
问答题计算一分子硬脂酸彻底氧化生成CO2及H2O，产生的ATP分子数，并计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能。
问答题为什么酗酒或长期饮酒的人有可能导致低血糖?
问答题当一酶促反应进行的速率为Vmax的80/%时，在Km和[S]之间有何关系?
问答题计算在下述条件下，由竞争性抑制剂所引起vi和抑制程度：
问答题已知在系列反应A→B→C→D中，各酶的Km分别为10-2，10-3，10-4(mol·L-1)，求此系列反应的限速步骤，在上述反应中[S]=10-4mol·L-1，且A、B、C浓度接近。
问答题试述印迹技术的定义、类别及应用。
问答题蛋白质A和B各有一个配体X的结合部位，前者的解离常数Kd为10-6mol/L，后者Kd为10-9mol/L。
问答题谷氨酸是如何氧化供能的?生成最终产物是什么?
问答题某一蛋白质的多肽链除一些区段为α-螺旋构象外，其他区段均为β-折叠片构象。该蛋白质相对分子质量为240000，多肽链外形的长度为5.06×10-5cm。试计算：α-螺旋占该多肽链的百分数。(假设β-折叠构象中每氨基酸残基的长度为0.35nm)
问答题举例说明蛋白质的一级结构、空间结构与功能之间的关系。
问答题一段双链DNA包含1000个bp，其组成中G+C占58/%，那么该区域DNA中胸腺嘧啶残基有多少?
问答题试以表皮生长因子(EGF)为例阐明受体型TPK-Ras-MAPK信息传递途径。
问答题健康人静脉注射果糖会使血液中乳酸增加2～5倍，远远高于注射同等量的葡萄糖。
问答题试述水溶性维生素与辅酶的关系。
问答题如果直径为1μm的球菌含有两分子的一个特定蛋白，请问这个蛋白质的摩尔浓度是多少?
问答题若使某一遵循米氏动力学的酶促反应速度从10/%vmax提高到90/%vmax，[S]要作怎样的改变?当v=95/%vmax时，[S]要作怎样变化?
问答题简述G蛋白的结构特点及参与信号转导的机制。
问答题计算下列小题：
问答题已知某蛋白质是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白质样品可以与25.0mg还原型谷胱甘肽(GSH，相对分子质量为307)反应。
问答题预测解偶联剂(如二硝基苯酚)在叶绿体中对下列产物的作用。