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工学化学工程与技术
判断题
斐林试剂是由斐林试剂甲和斐林试剂乙两部分组成。（ ）
判断题生物界NADH呼吸链应用最广。
判断题蛇毒磷酸二酯酶和牛脾磷酸二酯酶都是内切酶。
判断题
体内血氨升高的主要原因往往是肝功能障碍引起的。 ( )
判断题
所有氨酰-tRNA合成酶的作用都是把氨基酸连接在tRNA末端核糖的3ˊ-羟基上。
判断题DNA 是生物遗传物质，RNA 则不是
判断题酶可以促成化学反应向正反应方向转移。
判断题由于静电作用，在等电点时氨基酸溶解度最小。
判断题
类病毒是一类不含蛋白质的RNA病原体。( )
判断题多肽链能否形成α-螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。( )
判断题酶的最适pH值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH值。( )
判断题测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度
判断题酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。( )
判断题物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的。
判断题变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子 功能的调节
判断题
当中心原子相同、配体不同时，分裂能越大，配合物溶液吸收光的波长就越短。（ ）
判断题在真核细胞内，饱和脂肪酸在O2的参与下和专一的去饱和酶系统催化下进一步生成各种长链脂肪酸。( )
判断题
有电势图，且，则不能稳定存在，一定会发生歧化反应。（ ）
判断题脂肪酸合成过程中，其碳链延长时直接底物是乙酰-CoA
判断题有机物的自由能决定于其本身所含基团的能量，一般是越稳定越不活泼的化学键常具有较高的自由能。