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工学化学工程与技术
问答题什么是酮体?简述其产生的生理意义。
问答题氧化磷酸化需要转移NADH提供的电子。
问答题某酶的Km为4.7×10-5mol·L-1，Vmax为22μmol·L-1·min-1，底物浓度为2×10-4mol·L-1。试计算：(1)竞争性抑制剂，(2)非竞争性抑制剂，(3)反竞争性抑制剂的浓度均为5×10-4mol·L-1时的酶催化反映速率?这3中情况的Ki值都是3×10-4mol·L-1，(4)上述3种情况下，抑制百分数是多少?
问答题环状己醛糖有多少个可能的旋光异构体，为什么?
问答题E.coli基因组大小近似为4600kb(千碱基对)，含有4000个基因。哺乳动物基因组大小近似为3×106kb，最多含有50000个基因。E.coli基因平均长度为1000bp(碱基对)。
问答题通过定点突变可以检测预测的哪一个残基对蛋白质功能是必需的。请预测下列每一对氨基酸替换中哪一个最有可能破坏蛋白质的结构?并解释。
问答题叙述DNA复制可将遗传信息准确地传递至后代的机制。
问答题从下表的数据中表示某酶促反应过程中S转变成P时的记录，如果该酶遵守米氏方程，根据表中数据求：①Vmax和Km。②[S]=2.5×10-5mol/L及[S]=5.0×10-5mol/L时的v? [S](mol/L) v(nmol/min) [S](mol/L) v(nmol/min) 6.25×10-8 15.0 1.00×10-3 74.9 7.5×10-5 56.25 1.02×10-2 75.9 1.00×10-4 60
问答题一DNA样品为线形双螺旋。取部分样品涂布在栅板上，温度维持在20℃，用电子显微镜观察，双螺旋结构没有变化。另取部分样品进行同样的操作，只是温度为60℃，30min后用电子显微镜观察，发现线形双螺旋中出现了一些“眼”形(也称为θ形)结构，请解释此现象。这种现象能提供什么有用的信息?
问答题硫酸软骨素能够缓冲摩擦和振动，起着关节润滑剂的作用，主要是溶液中的硫酸软骨素分子所占据的体积远大于脱水状态的体积。为什么溶液状态下硫酸软骨素分子体积会增大呢?
问答题下列哪一种描述是不正确的? (a)丙酮酸脱氢酶受NADH抑制； (b)丙酮酸脱氢酶受ATP抑制； (c)柠檬酸合酶受NADH抑制； (d)琥珀酰CoA激活柠檬酸合酶。
问答题核苷酸在细胞中可以起不同作用，给出在下面的各个作用或过程中起作用的一个核苷酸例子。
问答题把少量的琥珀酸加入到肌肉匀浆组织中，会强烈引发丙酮酸氧化成CO2。如果组织与丙二酸保温，即使加入琥珀酸，丙酮酸的氧化也受阻。为什么?
问答题预测下列反应能否朝正向进行，并计算△G0'(假定反应物初始分子比都为1:1)。
问答题在验证生物膜的流体镶嵌模型时，实验人员发现小鼠细胞和人类细胞的膜融合是随温度变化的，低于15℃不融合，在37℃则很容易发生。根据膜的性质解释该差异。
问答题真核生物mRNA前体的转录后加工主要有哪几种？
问答题编码血红蛋白的α-珠蛋白链和β-珠蛋白链的基因都含有内含子(即它们都是断裂基因)，如果你打算将编码α-珠蛋白的基因导入细菌质粒中并在细菌中表达，该怎么做?
问答题有机化学与生物化学有哪些区别?(考虑如下几方面：溶剂、浓度、温度、速度、产率、副反应与内部控制)
问答题一酶遵守米氏动力学方程，Km=10-3mol·L-1·s-1，在[S]=10-6mol·L-1时，已知v=1μmol·ml-1·s-1，若在[S]=2.0×10-6mol·L-1试验时，v是多少?
问答题许多氨基酸可被降解为柠檬酸循环中间物或丙酮酸。