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工学化学工程与技术
问答题如果你从刀豆中得到了一种物质，很可能是脲酶，你怎样确定它是蛋白质，如何判断它是否是酶?
问答题在DNA半保留复制过程中，两条新合成的链为什么是半不连续性合成的?
问答题一位研究者在反应复合物中加入乳酸脱氢酶和NADH后，便可用分光光度计来研究丙氨酸与α-酮戊二酸之间的转氨作用。试问检测器测量的是什么?为什么这种测量方法可用于转氨作用的分析?
问答题有一个噬菌体DNA长17μm，问它含有多少对碱基?螺旋数是多少?
问答题
问答题利用你所了解的脂肪酸生物合成知识，对下列现象予以解释：
问答题预测过多剂量胰岛素对正常人大脑功能的影响。
问答题当一分子葡萄糖被完全氧化为6分子二氧化碳时，有多少百分比的ATP是由氧化磷酸化生成的，多少百分比的ATP是由底物水平磷酸化生成的?假设所有的NADH和FADH2都被氧化以生成ATP，所有的丙酮酸都被转化成乙酰CoA，而且使用的是苹果酸-天冬氨酸穿梭途径。
问答题有一个DNA双螺旋分子，其相对分子质量为3×107，求：(1)分子的长度?(2)分子含有多少螺旋?(3)分子的体积是多少?(脱氧核苷酸残基对的平均相对分子质量为：618)
问答题在能进行糖酵解的细胞提取物中，如果乳酸脱氢酶被抑制，会对糖酵解有什么影响?会导致哪些代谢物积累?
问答题在给定的读框下，一个mRNA只能翻译成一个具有特定氨基酸序列的多肽。反过来，由一个给定的氨基酸序列能否预测出编码它的mRNA的碱基序列?
问答题得到某种植物蛋白质的cDNA，它含有18.2/%的A(按mol计)分子量为1.3×108，试求：
问答题有1g淀粉酶制剂，用水溶解成1000mL，从中取出1mL测定淀粉酶活力，测知每5min分解0.25g淀粉。计算每g酶制剂所含淀粉酶活力单位数?(淀粉酶活力单位定义：在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1个活力单位)
问答题指出下列反应释放的能量或消耗的能量(以等价ATP表示)。
问答题试述乳糖操纵子的调控原理。
问答题某酶遵循米氏方程，Km=4.7×10-5mol·L-1，若该制剂的vmax=22μmol·L-1·分-1在底物浓度为2×10-4mol·L-1和竞争性抑制剂、非竞争性抑制剂、反竞争性抑制剂的浓度皆为5×10-4mol·L-1的情况下，其反应速度各是多少(三种情况ki均为3×10-4mol·L-1)?三种情况下的抑制程度各是多少?
问答题为什么在乳酸脱氢酶催化丙酮酸氧化生成乳酸的反应中，NAD+被还原写成NADH，而不是NADH2呢?
问答题论述参与原核生物DNA复制过程所需的物质及其作用。
问答题组蛋白是真核细胞的核蛋白，它们与具有很多磷酸基团的脱氧核糖核酸紧密结合在一起，组蛋白的等电点非常高，约为10.8，试问组蛋白含有大量什么样的氨基酸?这些氨基酸残基靠什么方式使得组蛋白与DNA紧密结合?
问答题通过果糖1，6-二磷酸激活丙酮酸激酶有什么益处?