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工学化学工程与技术
问答题试述肝脏生物转化的反应类型。
问答题计算一分子十二碳饱和脂肪酸(月桂酸)彻底氧化为CO2和H2O时所生成的ATP数目。
问答题为什么E.coli中的DNA复制需要两种DNA聚合酶呢?
问答题大红细胞性贫血是由于DNA合成速度降低导致生成的成熟红细胞减少的一种疾病。红细胞非正常的大，并且很容易破裂。研究表明该疾病是由于叶酸缺乏引起的，请解释。
问答题休克中的病人体内组织中的氧气传输减少，丙酮酸脱氢酶复合物活性降低，并且无氧代谢增加，过多的丙酮酸被转化成乳酸，其在血液和组织中的堆积导致乳酸中毒症。
问答题蔗糖(旋光度为+66.5°)经转化酶(即蔗糖酶)水解生成等摩尔的D-葡萄糖(旋光度为+52.5°)和D-果糖(旋光度为-92°)的混合物。
问答题一个线性双链DNA分子经过5代复制后，原始DNA占总DNA的比例是多少?
问答题比较3分子葡萄糖进入糖酵解降解为丙酮酸和3分子葡萄糖经戊糖磷酸途径生成2分子果糖-6-磷酸和甘油醛-3-磷酸进入糖酵解同样降解为丙酮酸产生的ATP数。
问答题
问答题某酶催化反应S→P，其底物浓度-反应速度的数据如下： [S](mmol·L-1) v(μmol·L-1·分-1) [S](mmol·L-1) v(μmol·L-1·分-1) 2.5×10-63.33×10-64.0×10-65.0×10-61.0×10-5 2430344060 2.0×10-54.0×10-51.0×10-42.0×10-31.0×10-2 8096109119120 求：A．Km和vmax； B．证明酶遵守双曲线饱和动力学方程式；
问答题为什么在聚合酶链反应(PCR)中要严格控制温度，而且要使用耐高温的DNA聚合酶呢?
问答题在“搏斗或逃逸”时，肾上腺素的释放促进肝、心肌和骨骼肌中的糖原降解，在肝脏中糖原降解的终产物是葡萄糖，而在骨骼肌中的终产物是丙酮酸。
问答题一个蛋白质混合物含有下面几种不同组分：a、Mr=12000，pI=10；b、Mr=62000，pI=4；c、Mr=28000，pI=7；d、Mr=9000，pI=5；不考虑其他因素，分别指出在下述情况下被洗脱的顺序。
问答题研究蛋白质与蛋白质相互作用的方法有几种？
问答题尽管Asp101和Arg114残基离活性位点的Glu35和Asp52有一定的距离，但溶菌酶有效催化需要它们。虽然将Asp101或Arg114替换成Ala并不明显改变酶的三级结构，但是却会明显降低酶的催化活性。请解释。
问答题电子传递和氧化磷酸化是不是同一个过程?请给出理由。
问答题婴儿断奶前血液中酮体含量很高，且其组织中(除肝脏外)β-酮酰-CoA转移酶(琥珀酰CoA转移酶)含量丰富。这对婴儿营养有什么益处?
问答题为什么酗酒者可能患有“脂肪肝”?
问答题脱氧核苷酸是如何生成的？
问答题谷氨酸是大脑中一个重要的受到精细调控的神经递质。为什么高浓度的氨可能降低柠檬酸循环的速度?