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工学化学工程与技术
问答题为什么反平行β-折叠比平行β-折叠更为稳定?
问答题除草剂二氯苯二甲基脲(DCMU)阻断电子在光系统Ⅱ(PSⅡ)中由PQA传递至PQH2。
问答题通过以下信息推测二糖海藻糖的结构：完全水解只产生D-葡萄糖；可被α-葡糖糖苷酶水解，但不能被β-葡糖糖苷酶水解；不能将Cu2+还原成Cu+。
问答题概述VitB12不足时引起巨幼红细胞性贫血的生化机制。
问答题一种多肽链含有四个半胱氨酸。若所有半胱氨酸都能形成二硫键，且所有半胱氨酸都可能配对连接，多肽链的可能结构有多少种?
问答题当用100分子缬氨霉素转运K+时，需要多长时间转运足够的K+才能使体积为100μm3的红细胞内的K+浓度改变10mmol·L-1?(一个缬氨霉素分子每秒运送40个K+，假设缬氨霉素不会将任何K+转运出细胞外)
问答题下列各种核酸酶的专一性及水解产物是什么? (1)胰核糖核酸酶；(2)蛇毒磷酸二酯酶；(3)牛脾磷酸二酯酶；(4)大肠杆菌核酸外切酶Ⅰ；(5)大肠杆菌核酸外切酶Ⅲ。
问答题如果Km为2.9×10-4molL-1。Ki为2×10-5mol/L。在底物浓度为1.5×10-3mol/L时，要得到75/%的抑制，需竞争性抑制剂的浓度是多少?
问答题经还原可生成山梨醇(D-葡萄醇)的单糖有哪些?
问答题应该加入多少克NaOH到500mL已完全质子化的0.01mol/L His溶液中，才能配成pH7.0的缓冲液?(pK1=2.1，pK2=6.0，pK3=9.17)
问答题试简述Km的意义及应用。
问答题含有685个氨基酸残基的一条多肽链的蛋白质的近似相对分子质量是多少?
问答题在葡萄糖分解代谢中，平滑肌细胞是如何维持[NAD+]/[NADH]比例的?
问答题在无ADP和Pi存在下用光照射菠菜叶绿体，然后停止照光(在暗处)，加入ADP和Pi。发现在短时间内有ATP合成。请解释原因。
问答题为什么一些热带植物利用C4途径而不是C3途径固定CO2呢?
问答题解释为什么原核生物的核糖体能够翻译环形mRNA分子，而真核细胞通常即使在所需的辅助因子存在的情况下也不能翻译?
问答题试述肿瘤的发生与癌基因、抑癌基因、生长因子之间的关系。
问答题解释脂肪细胞合成三酰甘油为什么需要葡萄糖和脂肪酸?
问答题简述至少3种由PCR技术衍生出来的技术及其应用？
问答题E.coli细胞能在不同的碳源中生长，当细菌在以下物质存在条件下生长时，乳糖操纵子的转录速率如何变化?