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工学化学工程与技术
问答题
问答题对于胰凝乳蛋白酶与底物酪氨酸苯甲酯反应，在6个不同底物浓度下测得的初速度值如下。利用这些数据给出Vmax和Km大约值。 [S](mmol·L-1) 0.00125 0.01 0.04 0.10 2.0 10 νo(mmol·min-1) 14 35 56 66 69 70
问答题概述短期饥饿时机体代谢发生的主要变化。
问答题为什么天冬氨酸和谷氨酸的合成的增加会影响细胞能量的产出?对此情况细胞将会有什么响应?
问答题羊毛衫等羊毛制品在热水中洗变长，然后在电干燥器内干燥，又收缩。丝制品进行同样处理，却不收缩。如何解释这两种现象?
问答题1mol软脂酸完全氧化成CO2和H2O可生成多少molATP?若1g软脂酸完全氧化时的△G0'=9kcal，软脂酸的分子量为256.4，试求能量转化为ATP的效率。
问答题向小鼠体内注射14C核素标记的4-羟脯氨酸，在小鼠的胶原纤维中未检测到14C核素。然而当注射14C核素标记的脯氨酸时，小鼠的胶原纤维中检测到14C核素。请解释原因。
问答题D-葡萄糖的平衡混合液中大约含有63/%的β-D-吡喃葡糖和36/%的α-D-吡喃葡糖，此外还存在微量的其他三种形式葡萄糖，请给出它们的名称?
问答题试述B-DNA结构的特点。
问答题人血浆中的葡萄糖浓度大约维持在5mmol·L-1，而在肌肉细胞中的游离葡萄糖浓度要低得多。细胞内的葡萄糖浓度为什么如此之低?临床上常用静脉注射葡萄糖来补充病人食物来源，由于葡萄糖转换为葡糖-6-磷酸要消耗ATP，为什么临床上不能直接静脉注射葡糖-6-磷酸呢?
问答题鱼类中1分子丙氨酸彻底氧化成CO2和H2O，可产生多少分子ATP?
问答题以下哪些细胞器是被双膜包被的?哪些细胞器是被单膜包被的? 高尔基体 线粒体 溶酶体 叶绿体 过氧化物酶体 细胞核 乙醛酸循环体
问答题有的一两岁小孩的体重、智力等身体发育低于正常小孩，而且头发灰白，另外经常呕吐，特别是在饭后。经化验小孩尿液中的苯丙氨酸、苯丙酮酸高出正常值上百倍。
问答题计算1mol乳酸通过TCA循环完全氧化成CO2和H2O生成ATP的摩尔数(写出计算过程)。
问答题写出下列氨基酸的单字母和三字母的缩写符号：精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、谷氨酰氨、谷氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸。
问答题试述三种RNA转最后加工是如何进行的。
问答题如果将来每个人都有一张写明自己基因型的卡片，这种做法的好处与缺点是什么?
问答题以p53为例，说明抑癌基因的作用机理。
问答题计算从头合成(a)IMP、(b)AMP、(c)CTP消耗的能量(用ATP表示)。假设所有的底物(例如核糖-5-磷酸和谷氨酰胺)和辅助因子都是充足的。
问答题计算在下列柠檬酸循环中的净反应中生成的ATP数，假设所有的NADH和FADH2都被氧化生成ATP，所有的丙酮酸都被转化成乙酰CoA，而且使用的是苹果酸—天冬氨酸穿梭途径。