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工学化学工程与技术
单选题
下列化合物属于季铵盐的是（ ）
A、胆碱
B、扑热息痛
C、新洁尔灭
D、阿司匹林
E、嘧啶
单选题稳定蛋白质结构的几种作用力中，哪种与酰胺氮的存在有关?( ) A．氢键 B．位阻效应 C．离子作用 D．疏水作用 E．共价键
单选题生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成-酮酸是通过
单选题关于生物合成所涉及的高能化合物的叙述，下列哪项是正确的?( ) A．只有磷酸酯才可作高能化合物 B．氨基酸的磷酸酯具有和ATP类似的水解自由能 C．高能化合物ATP水解的自由能是正的 D．高能化合物的水解比普通化合物水解时需要更高的能量 E．生物合成反应中所有的能量都由高能化合物来提供
单选题下列关于人胰岛素的叙述，哪项是正确的?( ) A．由60个氨基酸残基组成，分成A、B和C三条链 B．由51个氨基酸残基组成，分成A、B两条链 C．由46个氨基酸残基组成，分成A、B两条链 D．由65个氨基酸残基组成，分成A、B和C三条链 E．由86个氨基酸残基组成，分成A、B两条链
单选题
下列有机物的名称不正确的是（ ）
A、2-甲基丁烷
B、2-甲基丁烯
C、3-甲基戊烯
D、3，3-二甲基-1-丁炔
E、2-乙基戊烷
单选题
下列配离子按还原性由强至弱排列的顺序正确的是（ ）
① ② ③ ④
A、①②③④ B、④③②① C、③④②① D、③②④①
单选题
在一混合溶液中含有、、，其浓度均为，向溶液中
逐滴加入溶液时，最先和最后沉淀的物质是：（ ）
（、、的分别为、、）
A、、 B、、
C、、 D、同时沉淀
单选题氧化还原电位最高的氧化还原对是( ) A．延胡羧酸/琥珀酸 B．FAD/FAD·2H C．Cyta3Fe3+/Cyta3Fe2+ D．CoQ/CoQ·2H E．H+/H2
单选题同工酶( ) A．催化的化学反应相同 B．催化的化学反应不同 C．酶蛋白的结构、性质相同 D．其电泳行为相同
单选题1mol葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA( ) A．1mol B．2mol C．3mol D．4mol E．5mol
单选题
下列物质中能与班氏试剂反应，但是不能水解的是（ ）
A、蔗糖
B、麦芽糖
C、纤维素
D、果糖
E、乙酸乙酯
单选题活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢?( ) A．ATP B．脂肪 C．糖 D．周围的热能 E．阳光
单选题核酸变性后可发生的效应为
单选题下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的( )。 A．都有一级结构 B．都有二级结构 C．都有三级结构 D．都有四级结构 E．二级及二级以上的结构统称空间结构
单选题促进RNA聚合酶Ⅱ与启动子结合的转录因子是( ) A．TFⅡA B．TFⅡB C．TFⅡD D．TFⅡE E．TFⅡF
单选题
在外电场的作用下，下列键的极化度最大的是（ ）
A、C-F
B、C-Cl
C、C-Br
D、C-I
E、C-O
单选题下列关于β-折叠片层结构的叙述，哪项是正确的?( ) A．β-折叠常呈左手螺旋 B．β-折叠只在两条不同的肽链间形成 C．β-折叠主要靠链间的氢键来稳定 D．β-折叠主要靠链间的疏水作用来稳定 E．β-折叠主要靠链内的氢键来稳定
单选题
鉴别Cl-、Br-、I-可选用的试剂是（ ）
A、碘水和四氯化碳
B、淀粉碘化钾溶液
C、溴水和淀粉溶液
D、硝酸银溶液和稀硝酸
E、溴水和四氯化碳溶液
单选题DNA模板的顺序为5-ATTCGA-3，其复制产物是( ) A．5-TAAGCT-3 B．5-UAAGCU-3 C．5-TCGAAT-3 D．5-UCGAAU-3