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工学化学工程与技术
填空题指出下列物系的自由度数目，(1)水的三相点______，(2)液体水与水蒸气处于气液平衡状态______，(3)甲醇和水的二元气液平衡状态______，(4)戊醇和水的二元气液液三相平衡状态______。
填空题超临界流体可以通过改变体系的温度和压力来调节( )。
填空题形状不规则的金属钠与水作用时，钠呈( )形，这是因为( )。
填空题在ⅥA族的氢化物中，______具有相对最高的沸点。这种反常行为是由于在______态的分子之间存在着______。
填空题液化石油气的主要成分是( )，是通过( )方法制得的。
填空题黄酮类化合物所呈颜色与其分子中是否具有______及______数目和位置有关，如在______位和______位连有羟基，颜色更深。
填空题
异黄酮类化合物UV光谱（Meom光谱）特征是带Ⅰ（ ）带Ⅱ大致在（ ）
nm范围内。
填空题
在填料塔中进行逆流接触的吸收操作时,若液气比增大,其它操作条件不变,则溶液出口浓度将 ,气体出口浓度 ,吸收率 。
填空题偏离函数是指研究态相对于某一参考态的热力学函数的差值，这里所说的参考态对混合物来说是______。
填空题化工过程的调优方法可以分为：______、______。
填空题法扬司法中常用的指示剂有______和______等。
填空题
地球大气平流层中的臭氧层由于能阻挡__________________________________透过，因而是一层天然屏障，保护了人类的健康。臭氧层的破坏将引起人类的______________病增加等多种危害，而引起世人关注。
填空题酶是______产生的，具有催化活性的______。
填空题体内常见的两种环核苷酸是______和______。
填空题
乳糖操纵子和色氨酸操纵子的共同特点以（ ）调控方式为主。
填空题PCR的基本反应步骤包括：______、______和______。
填空题维系蛋白质二级结构最主要的力是______。
填空题DNA 在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则 DNA 保持________状态；若使溶液缓慢冷却，则 DNA 重新形成________
填空题
有机化合物分子中，碳原子的杂化轨道有（ ）、（ ）和（ ）三种类型。
填空题蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的________和另一氨基酸 的________连接而形成的